Receita de tortilla de batata (com vídeo)

Depois de um tempo morando na Espanha, todo mundo vai perguntar: “já aprendeu a fazer comida espanhola?”. Então decidi publicar aqui algumas receitas da gastronomia espanhola para colocar em prática enquanto estiver aqui e quando for pro Brasil.

E a primeira receita não podia ser outra que não a tortilla. Essa que fizemos é a tradicional, mas dá pra fazer com recheio de um milhão de coisas. Já “fizemos” de carne moída ao vinho tinto e de cebola caramelizada e queijo de cabra (essa é divina!). Sugestões de outras receitas ou outros ingredientes? É só mandar! Segundo o cozinheiro expert, é difícil acertar na primeira tentativa, então não desistam!

E desculpem o vídeo meio tosco, mas é o primeiro… vamos ver se a coisa melhora, rs!

Ah! A receita do vídeo dá para uma tortilla média, que serviu de jantar para duas pessoas.

Tortilla (essa foto é antiga, de uma versão recheada)

Tortilla (essa foto é antiga, de uma versão recheada)

Receta de tortilla de patatas (con video!)

Después de algunos meses viviendo en España, cuando vaya a Brasil todos me preguntarán si ya sé cocinar platos típicos españoles. Entonces decidí publicar aquí algunas recetas de la gastronomía española para ponerlas en práctica mientras estoy aquí y cuando me vaya a Brasil.

Y la primera receta no podría ser otra que no la tortilla. Esa que hicimos es la tradicional, pero se puede hacerla rellena con un montón de cosas. Ya la hicimos con carne picada al vino, y de cebolla y queso de cabra (que es riquísima). Tienes sugerencias de otras recetas u otros ingredientes? Envíamelas! Según el cociner, es dificil acertar en el primer intento, entonces sigue intentando!

Y perdona por el video, pero todavía estoy aprendiendo a manejar las herramientas…. ojalá el próximo salga mejor (y en castellano)!

– La receta del video es de una tortilla mediana para que cenen dos personas.

(gracias por la ayuda, cocinero!)

Anúncios

2 Comentários

  1. Viviane Lopes Andrade · · Responder

    Hummmmm, parece ter ficado muito gostosa. Vou fazer.

  2. […] ensinei, ou melhor, já ensinamos aqui como se faz uma tortilla de patatas. Mas também vou dar a dica de onde provar a típica tortilla […]

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: